Mgr. Ing. Simona Šimková
nutriční terapeutka a odborná asistentka na univerzitě
Simona je nutriční terapeutka a odborná asistentka na Zdravotně sociální fakultě Jihočeské univerzity. Aktuálně se také věnuje doktorskému studiu. Provozuje svou vlastní nutriční poradnu v Českých Budějovicích a na fakultě se snaží budoucím nutričním terapeutům a dalším studentům předat znalosti o výživě pro jejich budoucí povolání. Simona také přednáší o výživě různým spolkům a organizacím. Ve volném čase přidává tipy na svůj Instagram.
Zajímavosti o lektorovi
Svou kariéru odstartovala trochu netradičně - přednášením na univerzitě.
Nedovede si představit teorii bez praxe, proto si založila svou nutriční poradnu.
Ráda se učí nové věci, a i ve výživě se věnuje různým směrům.
Není vyznavačkou alternativního způsobu stravování.
Je zastánkyní užívání zdravého rozumu ve výživě.
Videa od lektora
11. Paleo
V lekci zaměřené na paleo stravování vám vysvětlíme, že paleo není pouze oblíbená dieta, ale životní styl odkazující na způsob stravování našich předků. Jak se v dnešní době co nejvíce přiblížit zásadám, které byly pro naše prapředky typické, a zda je to vůbec dobrý nápad, ukáže nutriční terapeutka Simona Šimková.
Délka lekce:29 minut
Lektor:Simona Šimková
13. Vegetariánství, veganství
Je pro nás rostlinná strava dostatečná? Jaké jsou výhody vegetariánství a veganství a jaká mohou mít tyto směry rizika? O jaké důležité látky při jejich dodržování přicházíme a je potřeba je doplňovat? A je vhodné, aby se tak stravovaly děti? Na všechny tyto otázky vám dá srozumitelné a praktické odpovědi nutriční terapeutka Simona Šimková.
Délka lekce:31 minut
Lektor:Simona Šimková