Vendula působí jako nutriční terapeutka na 3. interní klinice Všeobecné fakultní nemocnice v Praze, kde se věnuje především pacientům s obezitou a cukrovkou. Setkat se s ní můžete také v rámci projektu Oberisk v ORP centru v Praze v Dejvicích. Vendula je zároveň studentkou postgraduálního studia na 1. lékařské fakultě v oboru Preventivní medicína a na této škole i přednáší. V minulosti reprezentovala ČR v cyklistice a byla vrcholovou sportovkyní, a proto se na problematiku výživy a sportu zaměřuje. Je také autorkou webu NutriRaj.cz.
Zajímavosti o lektorovi
Mimo oboru nutriční terapie vystudovala také biochemii na Přírodovědecké fakultě UK.
Je sedminásobnou mistryní ČR v cyklistice a bývalou českou reprezentantkou.
Pracovala v Ústavu organické chemie a biochemie Akademie věd ČR, kde se podílela na vývoji analogů inzulinu.
V rámci postgraduálního studia se zaměřuje na problematiku diabetu, výživy a sportu.
Během své sportovní kariéry několikrát úspěšně absolvovala dopingovou kontrolu.